Польша

...вернулся из поездки в Польшу. Побывал, к сожалению, всего в двух городах - Варшаве и Познани, причем в Варшаве был проездом и не смог насладиться всеми её красотами. А вот Познань приятно удивила многим - погодой, спокойствием, видом из окна гостиницы... удивила отношением властей к истории, прежде всего, своей... поэтому в мемориальном комплексе по-прежнему высится памятник советским воинам-освободителям, по-прежнему возлагают к нему венки и по-прежнему никто не собирается его сносить и переносить... при этом никто не забывает Катынь...
...погоды стояли замечательные, предсказанные...)))
Варшава погодой несколько расстроила, но уровнем развития (строительство, отношение к старинным сооружениям) порадовала. А вот люди в ней почему-то грустные... видимо, пронизывающий ветер сказался...тем не менее, погода не повлияла на моё стремление пройтись по Варшаве, и 4 часа до поезда на Киев я посвятил прогулке и, конечно же, обеду... именно в Польше я с радостью открыл для себя бифштекс по татарски (тАтар - так его называют здесь), который представляет собой абсолютно сырой мясной фарш, в который вбивается сырое же яйцо, накладывается рубленый лук, добавляется оливковое масло, соевый соус, перец, соль...мммм.... в следующий раз гостеприимные хозяева обещали попотчевать супом из крови утки... называется, по-моему, "чернина", если моя память, нагруженная обильными возлияниями Выборовой, Люксоровой, Живца, Тиски и Леха меня не подвела... буду ждать следующей поездки с нетерпением и всячески работать над этим)))